Heringsal�ta

Hozz�val�k: 2 nagyobb hering, 1 fej sal�ta, 1 csom� �jhagyma, 2 paradicsom, 2 z�ldpaprika, 3 ev�kan�l borecet, 3 ev�kan�l sal�taolaj, s�, cukor, �r�lt bors.

A heringet n�h�ny �r�ra be�ztatjuk, b�r�t leh�zzuk, kicsontozzuk, �s apr� kock�ra v�gjuk. A sal�t�t, z�ldhagym�t cs�kokra v�gjuk, a paradicsomot �s paprik�t felszeletelj�k. Az ecetet, olajat, f�szereket j�l �sszekeverj�k, majd t�bbi hozz�val�val egy�tt m�ly �vegt�lba helyezz�k. J�l �tforgatjuk, t�lal�s el�tt egy �r�val k�sz�tj�k.